20251202
静岡のいつも行ってる中華屋さんに行きました
ご主人がちょっと前に交通事故にあい、しばらく休んだりしてましたが、今日はやってましたよ
ラッキーと思って入りましたが、ご飯が終わったって…
あら〜、アンラッキー
やむなく、前から知り合いのミャンマーの子が焼肉屋をやってるんで、そこに行くことにしました
オーナーは、妹が一緒に仕事してて、焼津のスーパー和牛の奥さんの弟です
場所は、SBS通りのジョリーパスタの横を入って行った民家の中にあります
店の名前が、うしいちと言う店です
奥さんと二人でやっていて、ランチもやっている様です
注文は、上カルビ1485円タン塩1408円ライス407円鶏セセリ638円を頼みました
タン塩は他のとこの牛タンよりは美味しいですが、以前特上タン塩を食べちゃってるもんだから、それと比べちゃうとねぇ〜
金額も三倍位違いますが…
上カルビは柔らかくて割とサッパリ
セセリは焼き鳥にした方が好きかも
ご飯が先になくなっちゃいそうだったんで、コムタンクッパ1,133円を追加しました
スープの味はサッパリした感じ
テール肉が入っているんですが、もう少し煮込んでいると身と骨が剥がれやすくなるのと、骨の髄がスープに溶けてネットリ感が出るのになぁ〜と思いました
この肉は自分には脂強かった…