20260826 たんベぇ
以前店をやってた時のバイトの子達一緒に呑みに出ました
妹は何回か一緒に呑みに行ってますが、私は辞めてから初めてでホントに久しぶりのみんなで食事＆呑みになります
場所は、元のお店で今たんベぇと言う牛タンがメインの呑み屋さんです
内装はほぼ変わらず、厨房の中が提供するものによって代わった感じです
ドリンクを頼んで、料理も頼みました
注文は、自分のスマホでやるシステムです
まずはメインの牛タンの塩焼き1390円タンシチュー1180円とアボカド刺し420円鰹酒盗とクリームチーズ480円シーザーサラダ680円とろ～りポテトサラダ580円焼きそば680円辺りを頼みました
シーザーサラダは料があってコスパは良き
アボカドはシンプルに旨いです
アボカドは管理が大変なんすよね
熟れてない状態で日本に入ってるくるですが、納入先が早く熟させるガスをふってるかどうかで美味しく食べられるかが決まります
良く買っていた近くの田子重のは、ガスふってるアボカドだったので、ヘタすれば色が緑でも中まで綺麗に熟れているものもありました
常温で置いておくと熟しが進んでしまうので、冷蔵に入れると熟しが遅くなるんです
たくさん出れば調整も効くんですがね…
難しいです
良かったのは、ポテトサラダです
ポップに美味しいと書かれていたので頼んでみましたが、ホントに美味しかったです
中にひき肉が入っていて、上に温玉が乗ってました
パルメザンチーズみたいなのが沢山かかっていて、風味も良かったです
他にも箸で切れる茹でたん980円ポテトフライ530円揚げたこ焼き480軟骨唐揚げ550円豚タン刺し980円皮付き揚げニンニク390円辺りも頼みました
びっくりしたのは、豚タン刺しと皮付き揚げニンニクです
豚のタンの生は初めてです
粗塩ごま油で食べさせるのも良いですね
ニンニクは逆びっくりです
揚げ過ぎで真っ黒になってたので、写真は控えました
中はホックリしてましたが、上の方は焦げてました
最初にラップに包んでチンしとけば綺麗にいくんですが、レンジないのかなぁ〜
最後に海老マヨ780円コーンバター390円らっきょう甘酢漬け350円揚げパンwithバニラアイス650円を頼みました
最後の方はサッパリしたの食べたくなるんすよね
それでらっきょうです
デザートも美味しかったです
美味しいは、糖と油で出来ていると実践してるようなデザートでした
全体的にコスパ良いお店でした
長くやって頑張って頂きたいです
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