20260908 焼津ぶしうどんしょうた本店
台風の影響でずっと雨が続いてますが、ちょっと雨が止んでたので、この隙にご飯食べに出ました
最近Googleマップで行った事ない店をピックアップして登録してるので、色々見てましたが、結局かつお節の工場横にある焼津ぶしうどんのしょうたに寄りました
藤枝に新しく出来てて先日行きましたが、ここは本店です
11時半頃入ったら、ほぼ満席状態
カウンターに滑り込んで、食券機でランチAセット950円を購入しました
内容は、ぶしうどん＋ごぼ天三本＋かつお節ご飯です
数年前に来た時は、麺が違っていて、うどんを楽しみに来たのに期待を裏切られて良い印象はなかったんですが、麺が平麺に変わって美味しくなってたんすね
提供時に削ったばかりのかつお節がかけられるのも良きです
それにここって玉子食べ放題なんすよ
とりあえず玉子一個を溶いて途中うどんの上に掛けたら、味がマイルドになって良い感じになりました
かつお節ご飯は、これでもかって位にかつお節が乗っかります
めちゃ豪華な猫まんまですね
最初醤油をかけてご飯をほじくり出して頂きました
その後、かつお節が多すぎてもう一個玉子使いました
それでちょうど良かったですよ
三個も使ってしまいました
繊維質が強いごぼうですが、これは普通に旗噛み切れました
太くてごぼうの風味たっぷりで美味しいので大好きです
食物繊維も取れるので良きです
朝からやってんすね
朝うーですか
スタッフの方が名札をつけてたんですが、店長さんの名前しょうたでした
お店の名前を店長の名前にしたんすね
変なもん出せないから、良いネーミングだと思いました
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