20290918 第七餃子の店
昨日は、楽ちん屋で食べた後、店前に車を置いて中で寝てました
こんなのがしたくて、今の車にしたんですよ
後ろが真っ平らになるので、かなり快適にぐっすり寝られました
起きたら、朝七時
トイレに近くのコンビニへ行きました
もち、パンとか買いましたよ
で、その時間からやってるお風呂屋さん850円に行きました
その名も楽ちん温泉!?
金沢は、どんだけ楽ちんになりたいんでしょう(笑)
お風呂も気持ちよく、コーヒー色のお湯とかもあって、ちょっと変わった感じです
マッサージ機もやってきました
あがってから、11時の時間に合わせて出て、ずっと行きたかった第七餃子に向かいました
15分前には着きましたが、既に20人の列が出来てました
朝のうちは涼しかったんですが、外で待ってて日が照りだすとめちゃ暑で、せっかく汗流してきたのに台無しでした
入るとなんか昔と感じが違うんですよ
ちょっと店がデカくなってるような…
厨房も配置がだいぶ違いますね
焼き場が少なくなってて、皿を下げた時に乗せるコンベアも無くなってました
奥の端の方からお客さんが入っていって、オーダーを作ってるようです
注文は、ホワイト餃子10個750円と焼餃子5個525円豚汁320円ご飯中360円を頼みました
先に豚汁をもらいました
あまりに旨いので、いつもメインが出てくる前に先にもらって飲んでます
昔の感動の記憶が大きかったせいか、なんかダシが薄いように感じましたが、それでも豚の脂と厚めの白ネギが良い味出してます
もちろん途中で二杯目いきましたよ(笑)
メインディッシュのホワイトは、相変わらずの味です
先日食べた名古屋のホワイト餃子の店のより断然こちらの方が好きです
皮にシナモンが入っていて、その香りが良いんですね
逆に入ってない方が物足りなく感じます
あと、焼き餃子ですが、ここの店餃子は二種類あるんですね
ホワイトは作って冷凍になってるんですが、焼きは皮の伸ばすところからその場で作るんですね
だから、ちょっと時間はかかるんですが、ホワイトとはちょっと違った味わいです
形はそっくりなんですが、スパイスのは入っていないホワイトとも違った感じなんですね
大きな違いは、ホワイトの餡はそんなに入ってないんですが、焼きの方はパンパンに入ってるんですよ
地元の人は、焼きのほうが好きだと言うかたは多いです
いずれにしても中の餡は、粗めで歯ごたえ出るパターンのやつなんで両方好きなんですが、個人的にはやっぱホワイトですかね
食べててもお客さんどんどん来るんで、お客さん待ってるんですが、比較的回転は良いので、待ってても15分位で食べられるんではないかと思います
来ないと中々食べられないので、大量に買って帰ろうと思ってましたが、10個1000円と値段が高くて6袋しか買えませんでした
お金なかったです(泣)
今までは生のホワイトの冷凍が売られてましたが、今は焼いてあるのしか販売してないようです
なので、フライパン使わず、レンジとオーブントースターで仕上げるようになってますよ
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