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  • 久しぶりにアジア料理

    20251113

    お休みで清水まで来ました

    昔の仕事仲間の仕事仲間のお店で茶香茶花と言う店です

    こちらのオーナーは、シンガポールやベトナム・中国等に行かれていた方で、アジア料理を提供されているお店です

    うちの方からだと150号線の久能を抜けて行って、ベイドリーム清水の南側にあります

    一応駐車場は店前に数台あるので、車で行っても大丈夫と思います

    入り口入るとアジアの食材がテーブルに置いてあり、左に座敷・テーブル奥にカウンター・右側に数卓テーブル席があります

    注文は、バインミーのセット1650円とミニフォー250円にしました

    バインミーは、昨日オリーブの丘で食べたレバーパテを使ったパン料理なんですが、こちらはレバーパテは入っていないそうです

    それでも定番の日本で言うなます(大根と人参の甘酢漬け)は入ってましたよ

    ベトナム料理なんですが、戦争の統治時代の日本との交流があり、そこでなます等は入ってきたようです

    メインの他にもお茶(今日は凍頂烏龍茶)とサラダ・揚げたじゃがいも・とうもろこしと小麦粉を使った揚げ物・アールグレイのプリンとお茶がついてます

    自分としてはコレだけだと足りないので、ミニフォーも頼んだんですが、スープがいりこベースでサッパリしていて海老のだしも効いてる様でした

    全体的にオシャンティーな感じで女性に好まれるお店ですね

    特に料理を乗せる籐のおぼんだとか、一つずつお茶を淹れるカップなんかがくすぐられる要素でしょうね