20260709 焼津ぶしうどんしょうた
豚丼食べてから帰る途中にぶしうどんの店が目に入りました
あら、うどんならまだ入るわって事でUターン
焼津の本店？には行ったことあるんですが、その時はうどんの店を期待してました
そしたら、かつお節屋のうどんでうどん自体は好みではなかったんですよね
それから行ってないんですが、先日この店をYouTubeで見たら麺が代わってるんです
これは食べてみないとというのがあったのも入った理由です
注文は、入口で食券機で買うスタイルです
一番軽そう？な、ごぼ天三本とぶしうどんがついたAセット950円にしました
まずはごぼ天ですが、硬めかなと思ったら歯で切れて思いっきりごぼうの風味が楽しめました
ご飯は、猫まんまですが、やはり削りたてのおかかが効いてますね
でも、醤油とかかけちゃうとおかかが塊になっちゃうんですよね
ここは、生玉子が無料で頂けるんで、最終的にはTKGで楽しみます
前に来た時、うどんは普通のうどんだったと思うんですが、YouTubeで見た通り平麺に代わってました
ほぼ、きしめんですね
汁の絡まりも良くて、かつお節の出汁を味わうには最適な麺かなと思いました
これ嫌いぢゃないです
あと、なるとがキュートです(笑)
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