20251125
今日は車のタイヤをスタッドレスに交換してきました
今週一杯で交換するとイエローハットの手数料が半額になるそうです
なら、ちょっと早めでも良いっすよね
終わってその通りにある五味八珍に寄りました
期間限定で排骨麺1265円が出てるとか
薄めの豚肉を揚げて醤油ベースのラーメンの上に乗せる台湾発祥の麺料理です
昔は出してる店がそこそこあったんで、チョイチョイ食べてたんですが、今は提供してるとこ少ないですよね～
それで食べてみました
担々麺に排骨が乗った物もありましたが、とりあえず一般的なのを頼みました
小ライスも付いてます
でも、ラーメンライスでちょっと寂しかったんで、餃子6個385円も頼みました
排骨は独特の香りがしていて、台湾を感じさせる味でした
餃子は、焼き上がりは素晴らしいんですが、元々の餃子が好きなタイプぢゃないんすね
浜松餃子の筆頭みたいに扱われる事もあるんですが、決してそうではないですからね
20251026
二軒目は、同じグループのお店で三田菜サンタナです
同じアスティーですが、東館にあります
ちょうど新幹線改札をUターンして東館に入ってすぐの左側です
まだ17時過ぎなので、半分位しかお客さん居ませんでした
カウンターに座って、いつも頼んでいたレモンを凍らせて氷の代わりにしているレモンサワーを頼みました
これそのまま使って安く中身のお代わりが出来るんですよ
コレが好きで良く頼んでます
料理の注文は、静岡おでんのこんにゃく130円大根150円と今はなき餅巾着
餅巾着好きなんですけど、おでんを管理する側にとっては、巾着が破れて餅が出ちゃってスープをダメにする事もあったので、メニューから外して最後の餅巾着だった様です
うまかったんだけどなぁ〜
他にお勧めメニューで、秋刀魚の塩焼き980円浜松餃子5個480円も頼みました
秋刀魚はあるとこでは大体頼んでますが、居酒屋だと生から焼くのでしっとりホワッと美味しく焼けるので好きですわ〜
焼き置きだと身が固く締まって美味しくないんです
餃子は、軽く食べられて味も悪くないんです
ちょっと他の餃子とは違う気もしてます
だいぶお腹も溜まってきたのですが、富士宮焼きそば720円だけは食べたかったので、コレも頼みましたよ
ひどい時は、専門店でもないのに30人前位出ていたとか
でも、三田菜のは食べた事なかったんです
ちょっとソースの味が濃かったですが、まあ人気あって当然の焼きそばです
たぶんソースのメーカーの味がそのまま出たと思います
オタフクだともっと甘みがありますからね
帰りに弁当買っちゃいました
東海軒の幕の内弁当です
ほぼ駅でしか買えなくなってきてるんですが、静岡人は美味しいの知ってるんですよ
でもね～
昔は750円位だったんですよ
今は1100円まであがっちゃって買いづらくなって最近はほぼ買ってないです
20251017
先ほど行った喫茶店で浜松餃子の美味しい店を紹介して頂きました
店の名前だけ聞いて、Google君にナビってもらいました
着いた時にはまだ開店してなくて、店前には既に10人ほどお待ちが出てました
駐車場は、ちょっと先のとこを入ったとこにありましたが、かろうじて停められました
店はカウンターだけで24席ほどで入るのはスムーズに入れました
注文は、餃子小（10個）580円とライス小180円で、店の真ん中にある券売機で購入するスタイルです
ここは、ラーメンやホルモン・唐揚げなどもあり、元々は中華屋さんではないかと感じました
出てくるまで40分位かかりました
食券買ってからよーいドンなんで、しょうがないですが、時間かかり過ぎでしょうか
少なくともオープンで並んでいる分は、オープン直前にある程度焼いておくとかすればそこまで待たなくてもいいし、店の回転はよくなると思うですが・・・
餃子の焼き具合はサイコーの状態ですが、中のあんが少な目なので薄いんですよね
食感はいいんですが、食べ応えは今ひとつでした
あと、こちらは普通の餃子だけでなく、海鮮が入った餃子もありました
まずは定番のと思ったんですが、普通のがコレだと期待薄ですが…
20251014
浜松来た理由
浜松餃子です
何軒か回ったんですが、自分が好みの餃子が少なくて、たまたま寄った福名と言う店が美味かったんで、再訪です
有名なとこは何軒もありますが、好みの浜松餃子はまだ二軒しか出会っていません
前回は、何軒か食べた後だったんで、少ししか食べてなかったんですが、私の好きなしっかり焼いてるタイプの餃子です
比較的郊外にあるんですが、駐車場はあるものの停められる台数は6台位しかないので、時間をずらして行くほうが良さそうです
開店が11時半で着いたのが45分
なんとか一台分だけ空いててそこに滑り込んで店内へ
席数は少なくて、テーブルが四つのみで、既に二組6名入ってました
注文は、入ってすぐにカウンターでお願いして、席に着くスタイル
待ってる間にもひっきりなしに持ち帰りのお客さんが来てたんですが、全員持ち帰り
餃子持ち帰りで全国一位になったのは家でも焼く文化があるからなんすね〜
静岡辺りだと油が飛び散るからやりたがらない家も多いですからね
注文は、12個750円とご飯中150円にしました
基本の一人前は、8個で500円
安い!!
それ以上は二個ずつ増やして注文出来ます
一番多いのは、240個w(°ｏ°)w
一気に焼くことはないと思うので、聞いてみたら生で渡して家で冷凍してるみたいですね
30分以上待ったんですが、やっぱし美味かったです
焼きは完璧でした
片栗で無理くり付ける羽根は好きぢゃないんですが、皮の厚さに応じてカリッと仕上げる餃子が好きなんすよ
しかも、前回感じなかった中のあんが甘かったんです
こりゃ飽きずに何個も入っちゃうわ〜
食べたばっかりだけど、また食べたい餃子です
仕事終わって、五味八珍に寄りました
静岡を代表するラーメン屋になっちゃいましたね
特に浜松餃子は有名ですが、浜松餃子の定義は意外とあいまいで、確か遠州の野菜を使っていれば浜松餃子なのだそうです
浜松は、野菜の生産がさかんで、それを後押しするかのように餃子を食べるようになったのかな
あともやしが付いてるのは分かるけど、餃子の定義としては分かりにくいよね！？
コレが浜松餃子だって言うのがないもんね
で、注文は、麻婆豆腐のセット1265円
ラーメンはチョイス出来るんですが、毎回醤油なのでとんこつにしてみました
頂いてみると、とんこつ風味っすね
チェーン店なんでスープのベースは変えられないですから
それでもサッパリ系で嫌いぢゃない味でしたよ
ちょい前に醤油の味が代わって好みとは違ってきてたので、こちらにするのもアリかなと思いました
